Quinta das Arcas
De wijn is genoemd naar de Bicudo, de vogel die in deze wijngaarden woont. Zijn habitat wordt intact gehouden.
Het wijnhuis van Antonio Monteiro bevindt zich in het dorp Sobrado. De mensen achter Quinta das Arcas staan voor één doel; het maken van kwaliteitswijnen waarbij het werken in harmonie met de natuur (plant én dier) centraal staat. De wijnmakers Fernando Machado en Henrique Lopes werken volgens het IPM-systeem (Integrated Pest Management) waarmee een minimaal gebruik van pesticiden wordt gewaarborgd. Het gevolg hiervan is een duurzame wijngaard ter bescherming van het insectenleven en het bodemleven.
Deze Vinho Verde is genoemd naar de vogel die in de wijngaarden woont. Door hun manier van werken blijft de habitat van de Bicudo beschermd. De wijngaarden, slechts 50 hectaren groot, bevinden zich in een uniek microklimaat waardoor de druivenrassen Loureiro, Arinto en Trajadura op dit specifieke terroir (o.a. graniet) in perfecte gezondheid rijpen.
Het wijnhuis is Sustainable Winegrowing gecertificeerd; een super duurzaam wijnhuis. Het gebied kent dan ook veel groene natuur, vandaar de naam Vinho Verde.